– La coopérative fruitière Jucoop

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Présentation

La coopérative Jucoop célébrait ses 60 années d’existence et sa collecte de pommes à Sarre-Union
Étant sociétaire à la coopérative Jucoop, vous pouvez vendre vos fruits, ou faire de la rétrocession. Ce système qui consiste à déposer une quantité de pommes (selon les années) pendant la saison automnale en échange d’un quota de jus à un tarif préférentiel et disponible pendant 4 ans. Une tradition familiale, écologique et économique qui préserve le patrimoine précieux que sont nos vergers.  Les fruits vendus seront payés au prix du marché, par chèque bancaire, mi décembre.

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Jucoop 5

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Coopérative Jucoop

Quand on dit Jucoop, on pense à la pomme à jus.

 

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La campagne de pommes 2017

La collecte de pommes débutera le lundi 18 septembre, pour ce terminer en début novembre.

La réception à Sarre-Union se fera le lundi et mercredi, de 9 h 00 à  18 h 00

et le vendredi de 9 h 00 à 17 h 00.

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Coopérative Jucoop- Campagne pomme à jus- achat pomme à jus- vente de pomme de table

La campagne de pomme à jus.

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Coopérative Jucoop- Campagne pomme à jus- achat pomme à jus- vente de pomme de table

Les particulier, les petits et grands producteurs viennent ramener leur récolte de pommes à Sarre-Union.

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 La rétrocession de jus

Les pommes peuvent être livrées également pour la rétrocession en jus.

Le taux d’échange, pour la rétrocession est de 60 litres, pour 100 kgs de pommes. Différentes variétés de jus en bouteilles ou en bricks sont à votre disposition : Pur jus de pomme, jus d’orange, jus multivitaminés, boisson à l’ananas, et au pamplemousse, nectar fruits de la passion, jus cerise ou de  pomme cassis, thé glacé, etc…

Enlèvement de suite, ou étalé sur 4 ans.

Le lundi et mercredi, de 9 h 00 à  18 h 00 et le vendredi de 9 h 00 à 17 h 00, le temps de la campagne 2017.

Après, la rétro est ouverte à nouveau tous les mercredis et vendredis entre 8h30 et 12h et 13h à 16h.

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Coopérative Jucoop- Campagne pomme à jus- achat pomme à jus- vente de pomme de table.

Pur jus de pomme, jus d’orange, jus multivitaminés, boisson à l’ananas, et au pamplemousse, nectar fruits de la passion, jus cerise ou de pomme cassis, thé glacé en échange de vos pommes.

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Possibilité d’achats de pommes

Pas de  libre cueillette  et pas de quetsches  au domaine fruitier du Buscherhof  cette année.   Vente de pomme directement à la coopérative. 

Pour tous renseignements complémentaires, veuillez téléphoner au 03.88.00.37.70.

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Coopérative Jucoop- Campagne pomme à jus- achat pomme à jus- vente de pomme de table

Vente de pommes et quetsches du verger de la coopérative.

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Pressage de noix

Depuis 2008 nous avons la chance d’avoir un atelier de pressage de noix pour faire une bonne huile naturelle.  L’huile de noix est extraite à partir des noix pressées et est une excellente source d’oméga 3 et de vitamine E. Elle est délicieuse dans les salades mais elle est également excellente pour traiter de nombreux problèmes.

Le pressurage de noix débute le fin novembre 2017, uniquement sur rendez-vous en appelant au standard de Jucoop (03.88.00.37.70)

Les frais de pressurage s’élève à 5 euros/litre. (Environ 2,50 €, le Kg de cerneaux pressé et il faut 2 kg de cerneaux, pour avoir 1 litre d’huile de noix)

La campagne s’étalera jusqu’à mi-avril 2018.

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Coopérative Jucoop- Campagne pomme à jus- achat pomme à jus- vente de pomme de table- huile de noix- achat de noix

Les noix peuvent être livrées décortiquées sur rendez vous (dès maintenant). Pour 2 Kgs décortiqués 1 l d’huile . Prix 5,00 €/L

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Vente à la coopérative

Pour l’huile, et les pommes de consommation, l’on peut venir tous les jours pour en acheter (hors samedi). Il suffit de sonner à la porte de l’atelier de noix.

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Vente d'huile de noix Jucoop- huile artisanale- pure huile de noix bio- huile de noix d'Alsace- retro huile de noix- pressage huile de noix- atelier huile de noix

Vente d’huile de noix directement à la coopérative.

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Vente d’huile de noix en en bouteille de 75 cl à 9 euros et en bouteille de 35 cl à 5 euros.

 

 

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acheter des noix caramélisées-Vente de cerneaux de noix caramélisés.-noix caramélisés.Vente de cerneaux de noix caramélisés.en ligne

Ces délicieuses noix caramélisées sont utilisées dans certaines recettes de gâteaux, mais on peut aussi en mettre sur une glace, une crêpe, une salade de fruits, ou tout simplement les croquer telles quelles.

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acheter des noix caramélisées-Vente de cerneaux de noix caramélisés.-noix caramélisés.Vente de cerneaux de noix caramélisés.en ligne

Vente de cerneaux de noix caramélisés à 3 euros le sachets 250 grammes.

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Vente de pommes Elstar, Jonagored, Jonagold, Golden, etc…,  au prix de 1,30 euros le kg à la coopérative à Sarre-Union

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Commander par internet

Vous pouvez également commander ces produits par internet, pour une livraison directement chez vous.  Une belle idée de cadeau, avec ces bons produits de notre terroir d’Alsace.

Pour commander, il suffit de contacter la coopérative par mail :  jucoop@wanadoo.fr

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Vente d’huile de noix d’Alsace, à commander par internet.

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La fabrication de l’huile de noix en vidéo :

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Cliquer sur la vidéo, pour voir la fabrication de l’huile de noix.

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La coopérative Jucoop en vidéo :

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Cliquer sur ce lien, pour voir les activités  de la coopérative :

http://www.tvgicbouquenom.fr/Reportages/Archives/La_production_fruitiere_de_la_Jucoop__2de_partie-F0stxBlvEe

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jucoop - coopérative Jucoop.

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Le ramasse pommes, poires, noix,…., manuel

L’automne s’annonce pour beaucoup de jardiniers comme une période pénible pour le dos.
Ramassez les pommes sans efforts et sans vous baisser. Outil ingénieux permettant de ramasser les pommes sans vous fatiguer. Faites rouler la boule sur les pommes et les tiges d’acier s’écartent. Remplissez la boule qui peut contenir jusqu’à 10 pommes. La boule ne ramasse que les pommes et laisse derrière elle feuilles et branches. Même sur un sol inégal et dans les herbes hautes. Cette boule peut ramasser tous fruits ou objets arrondis d’une taille qui va de la noix à une grosse pomme. Convient pour pommes, bogues de châtaignes, marrons, balles de golf, balles de tennis, … Pour vider la boule utilisez l’écarteur (fourni) préalablement fixé sur votre seau. Il permet d’écarter les rayons de la boule. Une poussée vers le bas et votre boule se vide dans le seau.

(Attention, éviter le produit, bas de gamme, qui se déforme)

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ramasseuse-fruit-pour-pommes-et-poires, ramasse-pommes

Le plaisir de ramasser les pommes sans se baisser d »un simple mouvement, en faisant rouler le rouleau à même le sol, vous récolterez environ 300kg de fruits à l’heure. Fini la position accroupie et le mal de dos.

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Ramasse pommes et poires de qualité professionnel

Le plaisir de ramasser les fruits sans se baisser d’’un simple mouvement, en faisant rouler le rouleau à même le sol, vous récolterez environ 300kg de fruits à l’’heure.

Fini la position accroupie et le mal de dos.  Il permet également de vider son contenu dans un seau sans se baisser grâce à son crochet qui écarte les fils du rouleau.

Ce ramasse pommes très robuste est constitué de fils flexibles galvanisés assemblés en rouleau de diamètre 25cm et d’’un crochet zingué

Diamètre: 25cm   Volume: 9.5 litres   main-animee

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Ou acheter des produits pro. :

Pommes et poires:

http://www.triangle-outillage.fr/recolte-transformation/1700-ramasseuse-fruit-pour-pommes-et-poires.html

Noix :

http://www.triangle-outillage.fr/accessoires/3186-ramasseuse-noix.html

Noix,  noisettes et olives :.

http://www.triangle-outillage.fr/recolte-transformation/3310-ramasse-noix-noisettes-olives.html

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Mon essai du ramasse-noix

J’ai commandé le ramasse-noix Triangle, pour le tester et pour me faciliter la récolte de noix.  Même mon père à presque 80 ans, à retrouvé le plaisir de ramasser les noix grâce à cet outils astucieux et très robuste.  Il n’arrive plus à se baisser, c’est aussi pour cette raison, que je voulais cette ramasseuse à noix.

Retrouvez le plaisir de ramasser les noix de votre jardin sans vous baisser ! Finis, les maux de dos dus à des heures de collecte ! Finie, la récolte en position accroupie ! Finies, les mains sales !

Pour vider la cage à noix, pas de problème non plus, un ingénieux système de support à poser sur un seau sur lequel on enfonce la boule et qui écarte les fils, et ainsi les noix descendent toutes seules dans le seau sans se baisser
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Avec le ramasse-noix, on peux ramasser les noix, même par temps de pluie, sans problème.

Par temps de pluie, sans problème.

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ramasseuse-noix, pour ramasse les noix, même dans les feuilles.

Ramasse les noix, même dans les feuilles.

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Avec le ramasse-noix, on peux ramasser les noix, même dans les orties, sans problèmes.

Plus de problèmes, pour ramasser les noix, dans les orties.

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Mon père, qui ne peut plus se baisser, avec sa maladie et son âge, a adopté le ramasse-noix de suite.

Mon père, qui ne peut plus se baisser, avec sa maladie et son âge, l’a adopté de suite.

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Nous avons même testé ce ramasse-noix, dans le parc à chevaux, avec un terre très humide et collante. Pas de souci, ça marche.

Nous l’avons même testé, dans le parc à chevaux, avec un terre très humide et collante. Pas de souci, ça marche.

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Un vrai plaisir maintenant, avec cette ramasseuse, pour ramasser les noix, que je ne peux que vous conseiller.

Un vrai plaisir maintenant, avec cette ramasseuse, pour ramasser les noix, que je ne peux que vous conseiller.

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Avec le ramasse-noix, en quelques minutes, un seau de 10 litres de noix, sans se baisser et se fatiguer.

Avec le ramasse-noix, en quelques minutes, un seau de 10 litres de noix, sans se baisser et se fatiguer.

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Bonne invention

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En vidéo

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La disparition des anciens vergers hautes-tiges

Pratiqué depuis des siècles, le verger haute-tige est une forme de culture fruitière aujourd’hui en voie de disparition. Les vergers hautes-tiges font partie du patrimoine naturel et paysager de l’Alsace et de la Lorraine, participant ainsi à l’identité locale des communes. Ils constituent une richesse du paysage et de l’histoire locale et ils sont vecteurs de savoir-faire (arboricoles, culinaires).

Avec des concentrés qui arrivent du monde entier, il n’y a plus de débouchés pour les fruits des vergers hautes-tiges de chez nous.  Avec une moyenne de 80€ la tonne de pommes, beaucoup de gens ne les ramassent plus.  De même pour les quetsches et les prunes,  qui sont aussi de moins en moins payées et qui a pour conséquence, que les gens ne vont plus se donner la peine de les ramasser.  Ce n’est plus rentable et les gens n’ont plus le temps et l’envie de le faire

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Cliquer sur ce lien:   main-animee

http://mapassionduverger.fr/cree-un-verger-familliale/la-disparition-des-anciens-vergers/

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12 commentaires

12 réflexions au sujet de « – La coopérative fruitière Jucoop »

  1. Bonjour,
    Je suis sculpteur à la recherche d’arbre fruitier en fin de vie ou devant être abattu.
    Je me demandais si par hasard vous pourriez m’aider à communiquer ce message auprès de vos adhérents ou propriétaire de vergers…
    Sachez que je suis prêt à financer l’aide des propriétaire ou même la vôtre.
    Un grand merci d’avance pour votre aide.
    Je vous souhaite une très bonne journée

    P.S.: j’aimerais vous envoyer des photos mais le site ne le permet pas

    • Bonjour Eric

      L’idée de faire des sculptures avec des arbres fruitiers peut être intéressante. On peut imaginer d’enlever des arbres malades, ou en fin de vie, contre le financement d’un jeune arbre à replanter. Ainsi, tous peuvent en profiter et c’est un bon geste pour la sauvegarde des arbres fruitiers. Envoyer moi des photos par mail, et je regarde ce que je peux faire pour vous.

      Cordialement

      Serge

  2. bonjour
    en tant que particulier peut on emmener des pommes a sarre union en echange de jus de fruits
    plus pour cette annee mais pour prevoir pour l annee prochaine
    car trop de pommes sont gache
    merci de votre reponse
    gilles

    • Bonsoir Gilles,

      C’est bien pour cela que j’ai fait cette page, pour faire connaitre aux particuliers cette coopérative. Tu peux vendre tes pommes ou les donner contre du jus de rétrocession.

      Cordialement

      Serge

  3. Bonjour,
    Je fais également du jus d’ananas pasteurisé en bouteilles de verre.J’ailerais conditionner les jus dans les poches asceptiues et ma question est de savoir si je dois pasteuriser mon jus avant de le renverser a chaud dans les poches ou rmplir les poches avec le jus pressé puis refermer les poches et oasteuriser.
    Cordialement

  4. Bonjour,

    Je suis en pleine préparation de mon verger pour la plantation de cet hiver. Je souhaiterai réaliser une haie fruitière en axe de pommiers et poiriers avec des porte greffe m106 peu vigoureux. Quelle distance préconisez vous entre chaque plant?

    • Bonsoir Nicolas,

      Il vaut mieux prendre du M9 ou du Pajam pour les pommiers et du BA 29 pour les poiriers. Une distance de plantation de 1,5m à 2 m selon ta place disponible, pour une bonne aération et d’ensoleillement.

      Cordialement

      Serge

  5. Bonjour,
    je suis en possession de BON D’ECHANGE de rétrocession de jus de pomme daté de 1984 équivalent à 183 litres, ces bons sont ils encore valable ?
    Résident dans le Haut-Rhin je me fournissait à COLMAR jusqu’à sa fermeture et ces bons sont resté dans le fond d’un tiroir jusqu’à ce jour que puis je en faire ?
    Merci de m’informer pour une éventuelle suite à donner.

    Cordialement

    • Bonjour,

      Désolé, mais il n’y a pas de suite à donner. Les bons, ne sont valables que 4 ans maximum, ce qui est déjà exceptionnel. Après 33 ans, ce n’est plus la peine de les garder, on ne peut plus les utiliser.

      Cordialement

      Serge

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