– Ma fraiseraie

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Présentation

Depuis toujours nous avions des fraises dans le jardin, c’était donc une obligation d’en planter chez moi également. Le grand plaisir de cueillir de bonnes fraises et savourer leur goût incomparable en desserts, confitures, sorbets… C’est là aussi un bon souvenir d’enfance, quand on jouait au foot dans la cour de l’école et que le ballon allait toujours dans les fraisiers du maître et qu’on prenait plaisir à aller le récupérer en chipant quelques fraises.

Le fraisier est une plante sans problèmes qui produit abondamment dans une terre bien préparée.

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red strawberries

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Ma fraiseraie

Dans mon potager, je fais toujours une fraiseraie de 5 mètres sur 5 mètres, qui produit entre 45kg et 60kg  suivant l’année et l’âge des fraisiers. C’est presque de la culture intensive, qui ne fait pas beaucoup de travail et qui est très rentable.  Une fraiseraie dure généralement 3 à 4 ans maximum chez moi. A partir de la seconde année, les fraisiers ont tendance à s’affaiblir et par conséquence, leur productivité baisse. L’époque idéale pour renouveler ou tout simplement pour créer une fraiseraie est la fin de l’été : de début septembre à fin octobre, selon les conditions climatiques et les régions. Les fraisiers plantés à l’automne produiront leurs premiers fruits dès le printemps suivant.

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avantage avec une fraiseraie sur bache pas cher

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Les avantages du nylon noir dans votre potager

Les amateurs de jardinage connaissent bien la technique du paillage qui consiste à étendre, en bordure des plants, une couche d’un matériau naturel ou synthétique à même le sol. Idéal pour les personnes qui ne sont pas fans du jardinage ou qui on des problème de dos. Cette couche protectrice permet non seulement d’atténuer les effets climatiques :

En limitant l’évapotranspiration par exemple.

Mais aussi d’éviter la prolifération des adventices en tout genre comme les mauvaises herbes.

– Des fruits et légumes, qui ne sont plus souillées par de la terre.

Limite l’arrosage, en réduisant l’évaporation du sol.

Conserve un peu la chaleur pour la nuit.

Utilisable pour beaucoup de fruits et légumes.

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comment enlever les mauvaises herbes dans les fraises

Avant

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potager sur bache sans entretien

Après

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 Le paillage, une technique ancestrale

Les exploitants ne jurent aujourd’hui que par eux. L’usage des films plastiques noir, leur a non seulement grandement simplifié la vie, mais aussi permis d’améliorer les propriétés organoleptiques et l’aspect de leurs fruits et légumes. L’usage des films plastiques noir, leur a non seulement grandement simplifié la vie, mais aussi permis d’améliorer les propriétés organoleptiques et l’aspect de leurs fruits et légumes. Ces films noir sont maintenant incontournables dans la quasi-totalité des cultures : salades, tomates, fraises, melons…

Une fois posé, le film nylon noir a une durée de vie de plusieurs saisons, suivant son épaisseur, évitant ainsi les travaux répétitifs. D’une efficacité redoutable face à l’inévitable profusion des mauvaises herbes, ils donnent lieu à une économie de travail de nettoyage non négligeable. Idéal pour les personnes qui ne sont pas fans du jardinage ou qui on des problème de dos. Leur étanchéité est aussi un atout important, et grâce à eux, la terre reste humide. . Enfin, ces films protègent les cultures, qui ne sont plus souillées par de la terre. Certes, la terre se lave, mais elle a un autre effet pervers : déposée en trop grande quantité sur un jeune plant, elle peut nuire à sa croissance voire à son goût. Si aujourd’hui les rayons fruits et légumes de vos magasins préférés proposent des fraises ou des courgettes aux formes si parfaites, le plastique y est pour beaucoup !

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planter des fraisiers sur bache -comment planter des fraises sans travail et entretien ma passion du verger passion potager

Avantage de la culture des fraise su la bâche ou film nylon

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planter des fraises sur film -comment realiser une plantation de fraise sur bache nylon ou film agricole triangle ma passion du verger passion potager

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Ou acheter le film noir :

  • Film noir spécial fraise 50 microns (Durée de vie 2 saisons.)   main-animee

http://www.triangle-outillage.fr/plantation-amenagement/1427-film-de-paillage-special-fraise-50-microns.html

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  •  Film noir de 80 microns (Durée de vie 4 saisons.)
    Paillage noir tricouche plus résistant notamment au piétinement.main-animee

http://www.triangle-outillage.fr/plantation-amenagement/1430-paillage-vigne-et-haie-bocagere-80-microns.html
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Autres longueurs, contacter le site

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film-polyethylene-noir-agricole ou bache noir pour fraisiers triangle..

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La préparation du sol

Choisissez un emplacement ensoleillé  où aucun fraisier n’aura été planté dans les 2 dernières années.  Moi je fais une rotation  dans mon potager tous les cinq ans, une fois au début du jardin et une fois à la fin.  Pour un rendement encore plus important et  régulier, il faudrait changer les fraisiers tous les deux ans, mais c’est beaucoup de travail et très cher.

De la préparation du sol dépend l’avenir de vos plantations. Ce travail doit être réalisé si possible 2 à 3 semaines avant la plantation.

J’ai incorporé dans le sol un mélange de fumier bien décomposé, de la terre bruyère pour arriver à un ph de 6,o à 6,5.  Également un peu de terreau et du sable pour alléger mon sol argileux trop lourd. Après avoir bien mixé le tout sur une profondeur de 25 cm environ, j’ai fait des buttes de 30 cm  de haut et d’une largeur de 75 cm. J’ai laissé un espace de 25 cm entre les buttes pour marcher  et recouvert tout le coin avec un morceau de bâche noire.  J’ai utilisé des bordurettes comme chemin, qu’il faut poser délicatement sur le nylon sans faire de trous.  Il faut commencer sur un côté, tout en tirant le nylon au fur et à mesure qu’on avance.

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comment préparer la terre pour plantation de fraise sur bache en butte

Comment préparer la terre pour plantation des fraises sur bâche en butte.

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La plantation

La plantation en butte (pour éviter tout risque d’eau stagnante), sur un film plastique noir, pour maintenir la fraîcheur du sol, évite la levée des mauvaises herbes et laisse les fruits propres

J’ai planté les fraisiers sur 2 lignes à une distance de 30 cm les uns des autres et à 30 cm entre les lignes en quinconce.

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couper trou dans bache pour plantation fraisier

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Pour faire les trous de plantation, j’ai fait un gabarit avec des carrés de 5×5 cm que je pose sur le milieu de la butte et je coupe les deux diagonales des carrés dans le nylon.  Il suffit d’enfoncer les 4 coins dans le sol avec une petite pelle pour bien fixer le film.

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trous dans bache pour fraisiers

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Les fraisiers sont proposés à la vente soit en godets, soit ‘racines nues’, cette fois j’ai acheté des plants certifiés en motte

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fraisier en godets, pour plantation sur bache en aout

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Et voici comment procéder pour que la plantation soit une réussite :

-Faites tremper le godet dans l’eau pendant 5 minutes, puis laisser égoutter avant de le retirer sans défaire la motte de terre.

-Placez le fraisier dans le trou fait avec un transplantoir (plantoir à bulbes).

-Comblez le trou avec de la terre fine ou du terreau.

-Le cœur du plant doit être à demi enterré.

-Tassez la terre de remblai à la main autour des plants en aménageant une petite cuvette d’arrosage.

-Arrosez aussitôt avec un arrosoir sans pomme.

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ou acheter des fraisiers pas cher

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Irrigation localisée par suintement pour fraisier passion potager

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Irrigation localisée par suintement PORITEX

Pour arroser mes fraisiers, j’ai placé un tuyau microporeux  sur le milieu de la butte et sous le film plastique noir. Ce tuyau est poreux sur toute sa surface, l’eau suinte par les petits pores de la paroi, en formant une ligne d’humidité continue, large et uniforme sur toute la longueur du tuyau. L’irrigation à faible débit de toutes les rangées en même temps est simple grâce à ce système d’arrosage. Souple, le tuyau peut desservir les plants, en ligne  entre les deux rangées sur chaque butte. Une méthode pour arroser sans gaspiller et grâce au nylon, pas d’évaporation.

irrigation-localisee-par-suintement-poritex

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Ou acheter ce tuyau et les raccords

Sur ce site de matériaux professionnels :main-animee

http://www.triangle-outillage.fr/98-irrigation

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Arrosage et irigation

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quel tuyau d'irrigation en place sous le nylon entre les fraisiers ma passion du verger et potager

Tuyau d’irrigation en place sous le nylon.

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comment planter de fraisiers sur bache noir

Plantation fin du mois d’Août 2010.

 

Comment Choisir ?

Votre choix devra tenir compte de vos goûts et de vos désirs, à propos de l’échelonnement des maturités, de la saveur et de l’utilisation des fruits (consommation en frais, en pâtisserie, en confiture…).  J’ai choisi 250 plans de la variété candiss pour concentrer ma récolte sur 2 à 3 semaine, et parce qu’elle n’est pas trop sensible.

 

   
fraise Candiss
Variété protégée obtenteur CIREF (France)
  • Créneau de précocité Darselect
  • Variété au développement végétatif important
  • Fort potentiel de rendement
  • Fruits très sucrés avec beaucoup d’arômes
  • Très peu de fruits déformés
  • Fruits fermes et solides qui conservent leur brillance et leur couleur après passage en frigo

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tableau-fraise

 

 

 

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Et voilà le résultat

 

planter fraisiers sur butte sur nylon - planter fraisiers bâche ou film noir- ma passion potager - regrevudnoissapamegres

Fraisiers au mois d’Octobre 2010

quelle distance de plantation pour fraisiers sur bache - passion fraisiers

 

 combien de fraisier sur bache pas cher prix

Récolte début Juin 2011

 

fraiseraie sur bâche et film noir- paillage fraise - .

Belle récolte de fraises sur bâche ou film noir- fraise sur film de paillage- .

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Entretiens

Couper les feuilles mortes au printemps.

– Faites un apport d’engrais pour fraisiers  d’environ deux poignées par m², au début du printemps puis en juin-juillet après la première récolte.

 

 

fraisiers sur bache ou film nylon en hiver

Avant nettoyage 2013

 

nettoyage fraisier sur bache au printemps

Après nettoyage mars 2013

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– En été, je  supprime les stolons, ces longues pousses simples qui s’enracinent à leur extrémité et développent un jeune plant. Ils épuisent le pied mère.

Arrosez régulièrement vos fraisiers par temps chaud et sec pour favoriser la végétation et limiter les attaques d’araignées rouge.

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couper rejets de fraisiers pour ne pas affaiblir le plants

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Protection contre les oiseaux

Depuis l’année dernière , j’ai du mettre un filet sur mes fraisiers. Vu que les oiseaux n’avaient pas d’autres fruits, ils ont débarqué en masse chez moi.

Ou acheter :

http://www.triangle-outillage.fr/anti-nuisibles/3761-filet-anti-oiseaux-bleu-.html?search_query=filet%20anti&fast_search=fs

et sur cette page :

http://www.triangle-outillage.fr/voiries-equipements/1289-filet-anti-oiseaux.html?ref=relatedproducts&from=610

main-animee

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filet-anti-oiseaux pour fraisiers

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Protection des fraises contre les oiseaux- filet anti-oiseaux pour fraise- ma passion du verger-- regrevudnoissapamegres

Protection des fraises contre les oiseaux.

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filet anti-oiseaux fraisiers, comment  protéger les fraises contre les oiseaux .

passion fraises et plantation sur butte .

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Résultat 2013

Après le nettoyage, les fraisiers avaient poussé, mais ils ont commencé à faner et à dessécher rapidement malgré toute la pluie. En les sortants de terre, j’ai vu que les grandes racines avaient dépéri. Sur quelques pieds, on voit que quelques petites racines qui ne suffissent plus à alimenter les fraisiers. Après deux bonnes récoltes, les fraisiers sont au bout de leur petite existence. Ces nouvelles variétés ne sont plus faites pour durer, mais pour produire rapidement et beaucoup. Je peux dire maintenant que Candiss est une bonne fraise, non sensible est bien sucrée et avec beaucoup d’arômes. Mais pas cette année, ça ne marche pas toujours comme on le voudrait. C’est reparti pour une nouvelle plantation cette année.

fraisier en fin de vie, plus de racines

Voilà, ils sont au bout.

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Pour ceux qui restent, ce n’est pas fameux.

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Et oui,  ne marche pas toujours comme on le souhaite.

ancienne fraiseraie a remplacer

Le 26.08.2013.

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Malgré un beau feuillage.

 quand changer les fraisiers tous les deux ans

Très peu de racines, donc pas beaucoup de production.

vieux plant de fraisier, a changer

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Renouvellement d’une plantation sur bâche noire

J’ai donc décidé de renouveler  les fraisiers sur cette plantation. Pour valoriser la bâche, je replante au même endroit et ainsi je peux économiser beaucoup de travail. (Pas besoin de tout déplacer).

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renouveler fraisiers sur bâche ou film noir.

Arrachage le 26.08.2013

changer les fraisiers sur une plantation sur bâche

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La préparation du sol

Bien ameublir la terre est une étape importante, avant la plantation, car elle permet d’améliorer la perméabilité et l’aération du sol.

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ameublir la terre pour fraisiers

Ameublir avec  un arrache pissenlit. Impeccable, pas besoin de se baisser

preparer le trou de plantation de fraise sur bache et film nylon

Enfoncer les 4 coins dans la terre, avec une petite pelle.

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Et voilà.

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Nouvelle variété

Cette fois, je veux essayer la variété  Darselect, que j’ai commandé en mottes.

Caractéristiques :

Résiste jusqu’à -30 °C Le fraisier Darselect produit des fraises grosses, longues, coniques, sucrées et savoureuses.
C’est une variété vigoureuse et de très bonne productivité. C’est une fraise de saison (non-remontante) : mi-mai à fin juin.

 
 
 
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La plantation

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ou acheter des fraisiers pas cher

77 plants par cageot

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plants de fraises en godet, pour une bonne reprise.

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renouvellement d'une plantation de fraises sur bache et nylon.

Fabrication d’un petit banc.

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remettre des fraisiers au meme endroit.

avantage de la plantation de fraise sur bache et nylon.

plantation fraisier au mois d'aout sur bache

Et voilà terminé.

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comment arroser fraisier sur bâche et nylon noir- arrosage des fraisiers sur film-.

comment irriguer fraisiers sur bâche- paillage fraisiers- fraisiers sans entretien-  - regrevudnoissapamegres

Le 19.04.2014

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Ma fraiseraie - plantation de fraise sur bâche sans entretien- passion potager -floraison fraisiers sur nylon

Le 19.04.2014

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Faire une fraiseraie sur bache nylon noir. ma passion du verger

Le 08.05.2014

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grande et belle recolte de fraises sur bache- avantage fraise sur film-- regrevudnoissapamegres - ma passion du verger

25.05.2014

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comment faire une culture de fraise sur film nylon -fraise sur bâche noir -passion potager

Le 25.05.2014

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les avantages de planter des fraises sur butte et bâche noir -fraise sur butte- productivité fraises sur film-

Le 25.05.2014

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Ma fraiseraie bio - recolte de fraise bio- fraise propre sur film et bache- passion culture fraise bio

Première récolte de 5kg. (25.05.2014)

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Planter des fraisier sur bâche -quelle variete de fraise choisir pour jardin fraisiers rustique potager- fraisiers pour balcon- tour a fraisiers bio- - regrevudnoissapamegres

28.05.2014

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ancienne variété de fraise rustique bio- récolte fraise bio- planter fraise bio- la meilleur fraise sucrée- - regrevudnoissapamegres

Deuxième récolte de 8kg. (le 28.05.2014)

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Attention au coup de soleil

Le 5 juin 2015, nous avions une température record de 39°, pendant une journée (Très rare chez nous, la première fois en 25 ans de production chez moi). Mes fraisiers en pleine production, non pas supportés cette chaleur, qui avec la bâche noire en plus à fait cuire quelques fraises. Le résultat, elles ont pris un coup de soleil et elles sont devenues molles. Mais même en pleine terre les fraises n’ont pas résisté, comme j’ai pu constater chez des particuliers. Le seul moyen, c’est de faire de l’ombre avec une tonnelle ou simplement de planter sur du film blanc, pour gagner plusieurs degrés.

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coup de soleil sur fraise ma passion du potager

Une température record de 39°, pendant une journée

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coup de soleil, sur les fraises si ete trop chaud  .

white_on_black_plastic_mulch_with le film nylon blanc ou bache blanche, à conseiller pour le sud de la France

Le nylon blanc, à conseiller pour le sud de la France.

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bache ou film face blanche pour réduire la chaleur et une face noire, pour empêcher la pousse des mauvaises herbes

Une face blanche pour réduire la chaleur et une face noire, pour empêcher la pousse des mauvaises herbes.

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Comment faire la multiplication de plants de fraisiers?

Si vous êtes satisfaits de la variété de fraises dont vous disposez, vous pouvez renouveler vos pied pour un coût nul en utilisant le marcottage.

Les fraisiers émettent de nombreux stolons. Ce sont ces rameaux grêles émis par les pieds, qui rampent au niveau du sol et s’enracinent au niveau des nœuds. Si l’on recommande généralement de les supprimer pour éviter que le plant émetteur ne s’épuise, cette propriété va nous servir à le multiplier.

 recuperer stolon pour plants de fraisiers

 couper rejet de fraisier

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Le marcottage avec une plantation sur bâche.

Récupérez un nœud et plaquez-le dans un godet en plastique ou mieux en tourbe, que vous aurez préalablement rempli de terreau.

Laissez le futur plant raciner quelques semaines, puis coupez le stolon. Veillez à arroser le godet s’il fait sec, puis plantez-le en place avant l’hiver.

comment réaliser ses plants de fraisiers sur bache- fraire des plants de fraisiers -passion potager

faire des plants de fraisiers- fraise sur film nylon pour faire jeunes plants- marcottage plants fraisiers sur bâche -ma passion du verger - regrevudnoissapamegres

réaliser des plants de fraisiers rustiques - comment reproduire fraise -

Résultat après quelques semaines.

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L’an prochain, vos plants auront forci et vont se mettre en production.

A noter que si votre plate bande peut être étendue, cette opération de marcottage peut bien sûr être réalisée directement en pleine terre.

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Le bouturage de fraisiers

Le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes consistant à donner naissance à un nouvel individu (individu enfant du plant mère) à partir d’un organe ou d’un fragment d’organe isolé. C’est un clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère. Le bouturage se fait par dédifférenciation cellulaire au niveau du méristème

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faire des bouture de fraises -

Couper les boutures avec des racines.

comment faire des boutures de fraises- bouturage fraisiers - fraisiers pas cher-

recuperer stolons pour faire des plants de fraisiers

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stolon de fraisier

bouturage des fraises sur bache noir

Mettre dans l’eau pour qu’elles ne dessèchent pas.

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repiquer les boutures de fraise dans des godets

A repiquer de suite.

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 IMGP4125

arrosage des boutures de fraise

Et voilà, c’est fait.

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Il faut arroser régulièrement.

 

 

 La culture de fraise hors-sol

La culture des fraises horssol est une des productions fruitières qui a plusieurs avantages:

–  C’est d’avoir une culture à portée de main facile et agréable à récolter.

 (Cliquer sur le lien) Cliquer ici

http://www.dailymotion.com/video/xivr8o_les-fraises-de-stephane-guihard_webcam#.UVTAiSIbrmU.gmail

ou

http://www.dailymotion.com/video/xivr8o_les-fraises-de-stephane-guihard_webcam#.UVTAiSIbrmU.gmail

 

 

comment planter fraisiers dans tuyaux

plantation fraisier dans gouttiere hors sol

 

plantation fraisiers en hors-sol

 

plantation fraisiers sur piquets hors-sol

 

 

  Les producteurs:

 

 

 

 

Pour  les amateurs

plantation fraisier dans sac de terreau

 

tour-a-fraisiers en bois et pyramide de fraise

 

Table_Top_Fraisier

 

 

fraiseraie3

 

plantation de fraises en tube

Fraiseraie  à Oli.

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Faire une tour à fraisiers

Cliquer sur le lien:  main-animee

http://mapassionduverger.fr/divers/faire-une-tour-a-fraisiers/

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DSCF0429.

recolte et plantation fraisiers dans tour à fraisiers.

 

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Nouveautés:

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  • Une fraise blanche au goût de l’ananas

Toujours à la recherche de nouveautés, nous verrons sans doute apparaître dans nos supermarchés une variété de fraises peu connue en Europe. Il s’agit de la fraise blanche du Chili.

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la fraises blanche .

90520

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  • Framboise-fraise d’Allemagne

 

Diese geschützte Neuzüchtung sieht ganz besonders aus. Die « Framberry® » (Framboise/Strawberry) sieht aus wie eine Kreuzung aus Himbeere und Erdbeere! Die Erdbeerfrucht schmeckt saftig lecker und lässt sich über Wochen abernten! Diese fruchtige Erdbeere verfügt über eine leichte Geschmacksnote, die an eine Himbeere erinnert.

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  • Fraises Noires

La fraise noire175-527-thickbox

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • Une autre fraise blanche

la fraise blanche .

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  • Une fraise verte

 

la nouvelle fraise verte.

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  • Une fraise jaune

strawberry-seeds-yellow-wonder ou la fraise jaune

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  • Une fraise en  forme de cœur

 

fraise-forme-coeur

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  • Demain: La fraise génétique Bleue.

 

demain, la fraises_bleues-

 

 

– Les Fraises importées d’Espagne

 

 

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 Maladies et ravageurs des fraisiers

Les dégâts dans mon verger et potager 2014.

Ce fléau est bien arrivé en Lorraine et va se développer à une vitesse incroyable. En effet, une fois que l’on sait détecter le Drosophila suzukii, on comprend très vite, la catastrophe qui nous attend. Avec ce magnifique temps d’automne, j’ai pu récolter une cinquantaine de fraises, mais avec des larves sur 100 % des fruits.

A voir sur ce site pour informer les gens au plus vite pour essayer de freiner ce fléau :main-animee

http://mapassionduverger.fr/maladies-et-ravageurs/des-nouveaux-vers-dans-nos-fruits/

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Image1 - Copie.

Image2 - Copie

 

 

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(Cliquer sur les document pour le faire défiler)

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31 commentaires

31 réflexions au sujet de « – Ma fraiseraie »

  1. site très complet. Bravo et Merci.

    Comment faites-vous vos bordurettes? Dimensions, mélange ciment/sable/béton si vous les faites vous-même.

    • Bonjour,
      J’ai déjà essayé de faire des bordurettes, mais ce n’est pas rentable. Alors, je les ai acheté, quand elles étaient en promo.
      Serge

    • Bonsoir Pascal,

      Je donne l’engrais à chaque plant, car il y a toujours un peu de place entre le trou dans la bâche et le plant. Mais j’avais déjà essayé de le dissoudre et le rajouter à l’eau d’arrosage, ça marche aussi.

      Cordialement

      Serge

  2. Bonjour,
    J’habite dans le midi, et je me demande si la chaleur sous le film noir ne risque pas d’être trop forte sur les racines ?
    Merci de votre reponse

    • Bonsoir,

      Normalement, il n’y a pas de problème, car le feuillage va faire de l’ombre, il faut juste les planter assez rapprocher, pour tout fermer. Nous avions déjà plus de 35° chez nous, et pas de souci. Si jamais, il suffit de prendre un film de paillage blanc, ou de protéger avec un voile, comme ils font en Espagne.

      Cordialement

      Serge

  3. Bonsoir je démarre la culture de fraisiers en pots pour l instant et je vous félicite pour votre blog c est un véritable bonheur à regarder très détaillé bien expliqué et c est une mine d informations pour les débutants merci et bonne continuation

  4. Bonjour, j’adore votre fraiseraie!!! ça donne envie d’essayer!
    etes vous toujours satisfait de la variété darselect?
    et ou achetez vous en grosse quantités vos mottes?
    MErci bon dimanche

    • Bonjour Marie,

      C’est une très bonne variété, peu sensible et très bonne. Mais comme toutes les nouvelles variétés, elles ne produisent que deux à trois ans, après il faut renouveler. J’ai eu la chance, de connaître un producteur, qui m’a commandé mes plants en même temps que les siens, et d’avoir un bon prix.

      Cordialement

      Serge

  5. Bonjour,

    Merci pour votre article bien documenté et explicatif.
    Je souhaite développer un petit carré de fraisier dans mon verger (en projet).
    Mon futur verger :
    1 hectare environ dont une moitié plantée de noisetiers truffiers.
    En légère pente orienté au sud, donc en plein soleil.
    Terrain calcaire (ph de 7 à 7.8).
    Exposé au vent mais en projet la construction d’une haie de protection.

    Je souhaite placer le carré de fraisiers en bas de la pente.

    Mes interrogations, et 2 limites à mon projets:
    – la nature du sol (trop calcaire et trop caillouteuse), est-ce selon vous rédhibitoire? Devrais-je prévoir un amendement du sol pour l’acidifier et sur quelle profondeur ?
    – l’exposition et le climat. Il fait fréquemment très chaud en été dans ma région (sud département Meuse), par exemple l’été dernier entre 35 et 38° en juillet et aout plusieurs jours, les fraisiers de ma mère pourtant à l’ombre ont grillé. Me conseillez-vous de les abriter (comment?) ou (mon idée) de planter des fruitiers au milieu??
    Il fait aussi assez froid en hiver (bien que la température ne soit pas descendu en dessous de -10° depuis des années), quelles protections? Notamment contre les gelées de printemps (possible chez nous jusqu’en avril)?

    Enfin, une question générale, quelles variétés adaptées à ces conditions ?

    Merci à vous, et félicitations pour votre site!!

    • Bonjour Gabriel

      Seuls les sols très calcaires ou excessivement humides en permanence sont contraires au fraisier qui préfère les terrains silico-argileux riches en humus et légèrement acides ou neutres (ph 6,5 à 7,5). Concernant la chaleur de 38° en été, il faut surement les planter sous serre, comme en Espagne et utiliser leurs variétés. Mais il vaut mieux faire un essai avant de se lancer, ou voir dans ton voisinage, s’il y a des producteurs de fraises.

      Cordialement

      Serge

  6. Bonjour.
    Super site et votre travail vraiment propre et impeccable. Une question concernant les fraisiers: après 3 ans sur la même place ne faut-il pas les déplacer à couse de maladies et virus éventuels ? Je cultive en plaine terre une ancienne sorte allemande Senga Sengana qui a beaucoup de goût, mais pas de rendements comme sur la photo.
    Je les déplace tous les 3 ans, car le rendement diminue. Votre installation va-t-elle rester longtemps sur la même place ?
    Cordialement,
    Christophe

    • Bonsoir Christophe,

      Après deux bonnes récoltes, les fraisiers sont au bout de leur petite existence. Ces nouvelles variétés ne sont plus faites pour durer, mais pour produire rapidement et beaucoup. J’ai donc décidé de renouveler les fraisiers sur cette plantation. Pour valoriser la bâche, je replante au même endroit et ainsi, je peux économiser beaucoup de travail. (Pas besoin de tout déplacer). Après 5 à 6 ans, il faut tout déplacer et renouveler les fraisiers.

      Cordialement

      Serge

  7. bonjour
    votre fraiseraie donne envie!!!
    j’habite dans le sud avec une terre argilocalcaire très pauvre, est ce que vous pourriez me dire à peu près quelles sont les proportions de terre de bruyère et de fumier que vous incorporez dans votre terre? cette année je me dis qu’il vaut mieux investir dans quelques sacs de terre de bruyère que dans de nouveaux pieds tous les ans…

    • Bonjour Coralie,

      J’ai incorporé dans le sol de la terre bruyère pour arriver à un ph de 6,o à 6,5. Il faut d’abord mesurer le pH de ton sol, avant de rajouter de la terre de bruyère. Si ton ph est bon, il suffit de mettre du fumier ou du compost ou une fumure de fond.

      Pour un résultat plus précis, les jardineries proposent des kits te permettant de mesurer toi-même très facilement le ph de ton sol.

      L’utilisation en est très simple : il suffit de verser un liquide réactif sur un échantillon de terre et de comparer la couleur obtenue avec celle d’un nuancier fourni en référence.

      Cordialement

      Serge

  8. Bonjour Serge,

    Des nouvelles de mes fraisiers qui ont connu des fortunes diverses mais ce fut tout de même satisfaisant compte tenu des conditions climatiques.
    J’ai planté une vingtaine de pieds en mars 2016 (moitié remontant, moitié printemps)
    J’ai replanté une quinzaine de pieds à l’automne 2016 (gariguette et charlotte) plus une quinzaine de plants issus de stolons de mes plantations du printemps 2016.
    J’ai enfin planté une douzaine de pieds remontants en février 2017 (mara des bois et cirafine).

    Je trouve qu’il est assez efficace de planter les variétés remontantes en février/mars, elles ont toutes bien produites chez moi dès le mois de juin, et jusqu’à fin novembre l’année dernière, sauf mara des bois qui est plus longue à se mettre en production).
    J’ai effectué un travail en profondeur avec amendement de compost de feuille, fumier de cheval bien décomposé, et terre de bruyère pour contrecarrer le terrain calcaire.

    Cependant, de gros aléas climatique (chaleur, sécheresse et gel) ont mis à rude épreuve ces plants de fraisiers.
    Il a fait très chaud et très sec l’été 2016 et en juin 2017, les fruits ont séchés et les feuilles ont jaunis/rougis malgré mes arrosages. Je pense qu’il vaut mieux que les fraisiers soit installés en demi-ombre, dans cette situation ils ont mieux réussis.
    Il a gelé tardivement en avril 2017, compromettant une partie de la récolte.

    Je suis en train de récupérer les plants de stolons, que me conseillez-vous pour bien réussir cette étape? j’ai mis des petits pots de terreau dans lesquels les stolons se développent, ils passeront tout l’été au frais et à l’ombre les pieds dans l’eau dans leur petit pots avant d’être replantés en septembre. Il faut j’imagine assurer une rotation des cultures pour les fraisiers et ne pas en mettre là où il y en a eu auparavant?

    Je vous pose aussi une autre question concernant un tout autre sujet : la taille (en vert) des pêchers

    Merci à vous, et bonne vacances!

    • Bonjour Gabriel,

      Les aléas climatiques sont toujours à l’origine d’une mauvaise récolte, sans oublier les maladies et les ravageurs. (comme chez-moi, également, presque pas de fruits en 2016, mais en 2017, j’ai échappé de justesse aux gelées tardives) Concernant les plants de stolons, je les récupère en général fin août et je les plante de suite à la bonne place. Ceci va permettre un bon développement et une belle récolte l’année d’après. C’est mieux d’assurer une rotation des cultures pour les fraisiers, mais j’ai déjà repiqué au même endroit, pour prolonger la durée de nylon, pas de problème ça marche.

      Bonne chance

      Cordialement

      Serge

  9. Bonjour Serge,

    Pour ma première année de plantation de fraisier, le résultat est mitigé.
    La production est bonne mais le développement des fruits a souvent été stoppé. De nombreuses fraises sont rabougries. Je constate également que quelques feuilles sont trouées.
    Le terrain n’est pas trop humide.
    J’ai constaté également l’apparition d’un parasite rouge qui ne ressemble pas à l’araignée rouge. J’aimerais vous transmettre une photo pour avoir votre avis.
    Ce parasite est peut être à l’origine de ce problème.

    Merci !

  10. Bonjour. Je découvre votre blog…. très intéressant !! J’adore les fraises, j’en plante beaucoup, mais malheureusement des bestioles, appelées gendarmes (rouges et noires) dévorent mes fraises avant moi. Même les nouveaux nés de l’année s’y mettent. Avez- vous ce problème et comment les éloigner de mes fraisiers. Merci et bonne récolte 2017.

    • Bonjour Chantal,

      Est-ce que vous êtes bien sûre que ce sont les gendarmes qui dévores vos fraises ? Est-ce que vous avez quelques photos en flagrant délit ? (car il y a encore d’autres amateurs de fraises dans les jardins).

      Cordialement

      Serge

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