Ma passion du verger
Faire des beaux fruits
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Accueil
Mon verger
– Mon parcours
– Présentation
– Plans et variétés
– Au verger en 2013.
– Les travaux d’hiver dans le verger
– Passage du rouleau dans le verger
– Construire une treille pour la vigne.
– Réaliser un palissage pour des fruitiers
– Le désherbage et le binage manuel
– Planter des cerisiers sans vers.
– Une petite balade dans le verger givré.
Taille
- La taille en vert ou d’été de la vigne
– Comment arquer, pour former vos fruitiers
– L’affûtage et l’entretien du sécateur
Greffage
– Achat porte-greffes fruitiers
– Prélever des drageons
– Le greffage de la poire Williams
– Greffage de poirier sur aubépine
– La greffe « Eiffel » ou « Chevalier »
Maladies et ravageurs
– Bio ou pas bio?
- Le chancre des arbres fruitiers
– La faune et la flore dans le verger
– Protection des cerises
Le meilleur piège à campagnols
Moyens de lutte naturelle
– Les coccinelles
– Lutte contre les guêpes et frelons
- Hôtel à insectes
– Hôtel à abeilles
– Abri à forficules
– Mettre des nichoirs dans le verger
Nouvelles menaces
– Des nouveaux vers dans nos fruits.
– Lutte contre le frelon asiatique
Créer un verger familial
– Choisir sa forme fruitière
– La disparition des anciens vergers
– Identification des arbres fruitiers dans le verger
– Le bouturage de la vigne
Récolte
– Quand récolter les poires?
– Quand récolter les pommes ?
– La récolte mécanique des fruits.
– Les signes d’une grande récolte 2014
– Le marquage des pommes
Formes fruitières
– Mes nouvelles formes fruitières
– Planter un espalier ou une palmette chez vous ?
– Armatures et treillages pour espaliers
– Comment former un espalier ou une palmette.
Transformation
Jus de fruits
– Faire du jus de cerise
– Faire du jus de prunes ou de quetsches
– Comment faire un bon jus de raisin
– Faire du nectar de pêche et nectarine
– Faire du nectar de mirabelle
– Faire du nectar de poire
– Faire un jus de fruits frais maison
– Recette du jus de pomme chaud de Noël
Eau de vie et liqueurs
– Distiller une eau-de-vie Williams exceptionnelle.
– Faire une eau-de-vie de pêches et nectarines.
– Faire l’eau-de-vie de pomme
– Distiller une bonne mirabelle de Lorraine
– Faire du waldmeister
– Faire une liqueur de mirabelle
– Faire son vin maison naturel
– Faire du vin de groseille
– La réduction des-eaux-de-vie
– La mise en fût des quetsches et prunes
Divers
– Pommes au four
– La sculpture sur pommes
– Pesto à l’ail des ours sauvage
Divers
– Ma fraiseraie
– Nouveaux fruits
– Planter mes pommes de terre
– Scarification du gazon
– Faire une tour à fraisiers.
– Arracheuse de pommes de terre
– Notre potager 2013
– Réaliser et tailler une spirale
– Bac en tôle pour potager en permaculture
– Réaliser un potager en carré, façon permaculture
– Coupe frite ondulé
– Fabriquer votre barbecue pas cher
– Refaire son gazon ou sa pelouse
Galerie Photos
– Ma vidéothèque
Contact
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– Devis pour bac en bois pour permaculture
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– La coopérative fruitière Jucoop
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