– Arracheuse de pommes de terre

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Présentation

C’est toujours un moment très attendu, pour sortir la première rangée, afin de voir le résultat de la plantation. Pour plus de suspens, je regarde juste un pied ou deux, afin de contrôler la maturité, avant de commencer la récolte.

potager avec pommes de terre, avant la récolte

Récolte le 23.08.2013

 

Quand les récolter ?

Si vous souhaitez déguster des pommes de terre primeur, arrachez-les à la terre une fois les fleurs fanées. Elles ne se conservent pas longtemps, consommez-les dans les jours qui suivent la récolte.
Si ce sont des pommes de terre à conserver durant l’hiver (dites aussi pommes de terre de garde), agissez par une journée ensoleillée, 90 ou 120 jours après la plantation selon la variété.

  Le nombre de jours de végétation du cycle végétatif de la pomme de terre est fonction de la précocité de la variété. Cette durée peut être raccourcie par l’emploi de plants âgés physiologiquement, pré germés ou par défanage.

On peut récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni, comme cette année le feuillage reste vert et quelques pieds refont une deuxième pousse.

Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente.
Mais elle indique aussi qu’il ne faut plus attendre, car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu, surtout par temps de pluie.

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le 23.08.2013

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Mon arracheuse de pomme de terre

Il ne s’agit pas seulement de planter des pommes de terre, mais aussi de les sortir de terre. C’est pour cela que j’ai fabriqué cette arracheuse pour mon motoculteur, suivant un modèle Staub. Je l’ai adapté à mon support de la charrue, pour pouvoir le régler.

 

Fabrication d'une arracheuse de pommes de terre avec support de charrue

Fabrication d’une arracheuse de pommes de terre avec support de charrue

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arracheuse de pommes de terre avec socle reglable

Arracheuse de pommes de terre avec l’inclinaison du socle réglable

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 Le motoculteur

Pour donner plus de poids, il faut rajouter les poids et le siège pour une personne.

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Premier essai de mon arracheuse de pommes de terre

Premier essai de mon arracheuse de pommes de terre

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 il faut rajouter les poids et le siege pour une personne, pour tirer l'arracheuse

Pour donner plus de poids, il faut rajouter les poids et le siège pour une personne, pour tirer l’arracheuse

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Première rangée

Après avoir arraché la première rangée, on a décidé d’enlever d’abord le feuillage, pour éviter le bourrage du socle.

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première rangées de test avec l'arracheuse de pommes de terre

Première rangées de test avec l’arracheuse de pommes de terre

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Première rangée.

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arrachage des tiges et feuilles de pomme de terre

Arrachage des tiges et feuilles de pomme de terre

 

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arrachage des tiges et feuilles de pomme de terre, avant de passer avec le motoculteur

Pour faciliter le passage du motoculteur

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 Après l’arrachage du feuillage

Il y a déjà beaucoup de pommes de terre au-dessus qu’il faut ramasser avant le passage du motoculteur.

 .résultat après l'arrachage .

 résultat après l'arrachage des tiges et feuilles de pomme de terre

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Arrachage avec le motoculteur en vidéo

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Après l’arrachage

  • Premier passage avec l’arrachage d’une rangée sur deux pour aller plus vite.

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Passage avec l'arracheuse de pomme de terre, une rangée sur deux

Passage avec l’arracheuse de pomme de terre, une rangée sur deux

  Passage avec l'arracheuse de pomme de terre, une rangée sur deux passion potager

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  • Deuxième passage après le ramassage.
reste plus qua rammasser les pommes de terre

Il ne reste plus qua rammasser les pommes de terre.

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Voici le résultat 2013

C’est un peu moins bon que l’année dernière (350kg), mais ce n’est pas mal, je pense entre 200kg et 300kg (Reste à vérifier).

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récolte pomme de terre

On a terminé à 21h15. (3h15, pour les sortir à trois)

recolte de pommes de terre

Qu'une dizaine de pommes de terre pourries.

Qu’une dizaine de pommes de terre pourries.

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Après le pesage, nous étions surpris du résultat:  364 kg de pommes de terre  avec 2 sacs de plants de 5 kg à 20,90 €

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pesage et stockage des pommes de terre dans l'ancienne cave, bien fraiche.

Pesage et chargement sur l’autre remorque, pour les ramener dans l’ancienne cave, du beau-père.

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 Attention

Les pommes de terre germées sont-elles dangereuses?
Oui ! Le vert, qui apparaît sur une pomme de terre trop exposée à la lumière ou à la chaleur, témoigne du fait qu’elle est en train de germer mais surtout qu’elle est gorgée de composés toxiques, la solanine notamment. Le tubercule n’en renferme que des traces. La solanine est un alcaloïde très toxique qui se forme rapidement autour du germe et sous l’épiderme lorsque le tubercule séjourne à la lumière.
La pomme de terre devient amère. Pire: si les concentrations en poisons sont trop élevées, l’âpre patate peut entraîner des troubles digestifs (crampes d’estomac, diarrhée), cardiaques causer maux de tête, voire… tuer en s’attaquant au système nerveux.
Rassurez-vous, l’empoisonnement mortel à la pomme de terre germée est rare. II faudrait qu’un homme de 70 kg en consomme 2 kg pour y succomber. Sacrée purée! Inutile de laver, d’éplucher (même si l’opération supprime une grande partie du poison) ou de cuire la suspecte, la solanine est coriace. Une pomme de terre qui a viré au vert, ou a bruni, n’a donc qu’une seule place: la poubelle.

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Les pommes de terre verte, germées sont-elles dangereuses

Les pommes de terre verte, germées sont-elles dangereuses

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Le vert, qui apparaît sur une pomme de terre trop exposée à la lumière est dangereux

Le vert, qui apparaît sur une pomme de terre trop exposée à la lumière est dangereux

 

La solanine est un alcaloïde très toxique qui se forme rapidement autour du germe et sous l’épiderme lorsque le tubercule séjourne à la lumière.

La solanine est un alcaloïde très toxique qui se forme rapidement autour du germe et sous l’épiderme lorsque le tubercule séjourne à la lumière.

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Dernier passage

Quelques jours après l’arrachage, nous avons refait un passage avec le motoculteur, pour rechercher les dernières pommes de terre.

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encore un passage pour trouver les dernière pommes de terre

Dernier passage.

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Le reste.

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potager après la récolte des pommes de terre

Le potager, après la récolte des pommes de terre.

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Modification de l’arracheuse.

Comme on a pu constater sur la vidéo, le deuxième socle ne sert à rien à l’arrière. J’ai donc décidé de le modifier, pour le rendre plus performant.

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modification de l'arracheuse de pommes de terre

L’arracheuse pour mon motoculteur, suivant un modèle Staub.

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Il faut racourcir le socle arrière de l'arracheuse de pommes de terre

J’ai coupé le socle arrière, pour le racourcir.

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soudage du socle arrière de l'arracheuse de pommes de terre

Soudé directement derrière l’autre, pour une meilleure efficacitée.

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monter légèrement le socle arrière de l'arracheuse de pommes de terre

En modifiant l’angle vers le haut, pour bien ouvrir le scion.

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vue de l'arrière du socle de l'arracheuse de pommes de terre

Vue de derrière.

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Et c'est parti pour un nouvel essai, de l'arracheuse, avec le motoculteur

Et c’est parti pour un nouvel essai, de l’arracheuse.

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un nouvel essai, de l'arracheuse de pommes de terre

Le résultat le 22 août 2014. C’est bon, ça marche comme je voulais.

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Pas mal, le scion est bien ouvert et les pommes de terre sont bien arrachées.

Pas mal, le scion est bien ouvert et les pommes de terre sont bien arrachées.

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 Autres arracheuses

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Arrachage chez les professionnels

 

 

 

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2 commentaires

2 réflexions au sujet de « – Arracheuse de pommes de terre »

    • Bonjour Agathe et Fred,

      J’ai eu la chance de récupérer une partie d’une planteuse Accord 63, chez le ferrailleur pour 10 €. J’ai également enlevé le siège et adapté à mon motoculteur en soudant une nouvelle fixation, comme vous pouvez le voir sur les photos.
      Cordialement

      Serge

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